業務スーパーのパッタイペースト（タイ風焼きそばの素）が美味しい！

どうも旦那です！　業スー（業務スーパー）で「パッタイペースト」というタイ風焼きそばの素を見つけたので、すぐ買っちゃいました。ピリ辛のピーナッツの効いたうまうまソースだったので、ぜひお試しくだされ！

パッタイペースト 500g

業スーで買い物していたら、ふと目に入ったのがこのパッタイペーストでした。価格は税抜で￥298。外したとしても「まぁ〜しょうがない。。」程度で奥に許されるので、即買いしました。

原材料のラベルはこんな感じ。

原産国は本場タイです。栄養成分が100g当たりで「食塩相当量：8.3g」は、、塩分控えめが必須の旦那としては微妙なところです。

落花生が入っているのは、わかる気がするのですが、エシャロットが入っているんですね！！

ラベルの反対側には、使用方法と調理例がありました。

焼きそばや炒め物に使えるようですね。調理例は「パッタイ風焼きそば」です。お好みでナンプラーとライム果汁を加えると美味しいんですね。

ちなみに賞味期限は、。購入したのが２０２１年５月だったのですが２０２３年２月までの約１年半もあるんですね！もちろん未開封時ですけど。

豆板醤的な赤茶色なのですが、所々にある白っぽいつぶつぶが落花生とエシャロットのようです。

食べてみて硬いのは落花生で、柔らかいのがエシャロットかな。そのまま舐めてみたのですが、ちょっとすると辛味がやってきます。子どもは食べられなそうです。。

普通の焼きそばを作ろうと思って、３食パックのソース焼きそばを買っておいたので、途中まで同じように作って２つに分けて、ソース焼きそば（子ども用）とパッタイ風焼きそば風（大人用）を作ってみました。

焼きそば「風」としたのは、調理例の内容には従わずに、あるもので適当に作ったからです。

なんとなく使った材料がこんな感じです。

子供用にはシーフードミックスを入れなかったので、２つに分けたあとにシーフードだけ炒めてから取り出していた具を入れて、味付けをしました。

パッタイペーストが結構ベトベトしているので、ちょっとだけ水入れてソースを伸ばすつもりが思ったより入ってしまって、若干ベチャベチャになったのですがちょっと炒めたらなんとかなりました。

シーフード焼きそばで食べると、うまかった！！　ナンプラーとライムは自宅になかったので試せなかったのですが、美味しくなる気がしたから今度買ってくる♫

なんとなく買ってみた業スーの「パッタイペースト」ですが、ピリ辛で美味しかった！他にも色々使えそうなので、まずはチャーハンあたりからちょい入れ得して試してみるつもりっです。

ただ、５歳児と２歳児には辛かったようなので、まだ大人だけの味付けになりそうです。